Есента е тук. Сезонът, в който богатството на плодове и зеленчуци е най-голямо. Именно поради тази причина хората трябва да включат в диетата си все по-разнообразни продукти, за да засилят имунната си система и да се приготвят за сезона на настинките и грипа.

Освен това обаче специалистите посочват, че през есента един от зеленчуците има изключително благоприятно влияние върху хората със сърдечно-съдови заболявания.

На тези, които страдат от заболявания на сърдечно-съдовата система, лекарите препоръчват да включат в диетата си тиква. Тя е истинска „кралица на зеленчуците“ по отношение на съдържанието на желязо.

Според експертите, през есенния сезон, за да се запазят функциите и да се укрепи сърцето, е задължително да се включат тиквени ястия в храната, чиито полезни свойства не могат да бъдат подценени. Тиквата се счита за основен зеленчук за защита срещу атеросклероза – убиецът на кръвоносните съдове: използването на целулоза и семена подобрява състоянието на стените на кръвоносните съдове, повишавайки тяхната еластичност.