Xavier Marcenac е френски предприемач и основател на Nasekomo. Компанията е ново начинание, което е създадено с оглед на увеличаващата се нужда от екологични храни. Освен щадящи околната среда, протеините от насекоми са източник на много полезни вещества за организма и помагат за нашето здраве и балансиран прием на вещества.