Моторните технологии също са обект на иновации, като въведени са абсорбатори и аспиратори с променлива скорост. Този напредък позволява на потребителите да регулират скоростта на вентилатора в зависимост от интензивността на готвене и осигурява по-тиха работа. Функциите за намаляване на шума гарантират ефективно почистване на въздуха, без излишни смущения в кухнята.

Друга ключова иновация е включването на усъвършенствани системи за филтриране в кухненските вентилатори. Високоефективните филтри успешно улавят мазнини, миризми и частици във въздуха, гарантирайки, че само чист въздух се връща обратно в кухнята. Някои модели предоставят и лесни за смяна филтри, което улеснява поддръжката.

Вграденото LED осветление в кухненските вентилатори представлява още една иновация, което предоставя двойно предназначение. Енергийно ефективните LED светлини не само осветяват зоната за готвене, но и допринасят за цялостната естетика на кухнята, намалявайки необходимостта от допълнителни осветителни тела.